Udang Goreng Tepung

Mau coba share resep udang goreng tepung favorit keluarga nih. Bentuknya ga cantik sih, tapi rasanya enak lhooo, hehe...

Pertama siapin dulu bahan-bahan utamanya ; 

500 gram udang segar (bersihkan, sisakan ekornya), 

250 gram tepung terigu, 

5 siung bawang putih (haluskan)

1 sdt kaldu instant, 

1 sdt merica bubuk,

2 sdt garam,

1 putih telur (kocok sebentar),

250 gram tepung roti, 

Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya gampang kok.

Pertama, Lumuri udang dengan merica bubuk, kaldu instant dan garam. Diamkan sampai meresap.

Lalu campur tepung, bawang putih dan garam. Aduk rata. 

Masukan udang ke dalam campuran tepung. Ratakan. 

Celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. 

Goreng udang dengan minyak panas sampai kecoklatan. 

Angkat. 

Udang siap disajikan deh. 

Kalo suka, makannya bisa dicocol pake saus sama mayonaise. Lebih mantap. 

Ada yang mau mencoba? :D

Selamat Idul Fitri

Assalamu'alaikum, Minna-san. :D 

Malam ini adalah malam takbiran. Gema takbir mulai membahana, menyerukan kebesaran nama Allah SWT.

Akhirnya, setelah selama sebulan penuh kita semua menjalankan ibadah puasa, besok tiba juga hari kemenangan untuk kita semua. Semoga perjuangan kita menahan lapar, dahaga, juga menahan nafsu dan emosi selama sebulan penuh ini akan membawa berkah. 

Sebenarnya, ada rasa tidak rela membiarkan ramadhan berlalu. Sedih. Semoga kita semua masih bisa bertemu lagi dengan ramadhan tahun mendatang. Amiiin. 

Untuk itu, saya ingin mengucapkan,

"Minal Aidin wal Faidzin. Taqqobalallahu minna wa minkum. Taqqobal ya karim." 

Selamat Idul Fitri 1433 H. 
Mohon maaf lahir dan batin. 

Regard,

Aglaia